说明：玩家所拿到二张牌，在点数总和未超过21点的情形下，可决定再要牌与否，其游戏的判断术语及操作如下：

名  称	说   明
拿牌(HIT)	再拿一张牌
停牌(Stay)	不再拿牌
分牌(Split)	＊玩家将首二张牌点数相同牌，分为两份(例如一对8、一张K和一张Q等…)，但两份赌注必须和原赌注相同。 ＊分拆一对A后，玩家只能为每一张A多补一张牌。 ＊此外，已分拆的牌中，一张A和一张10、一张A及一张11与一张A及一张12，都只能视为21点，但不能视为"Blackjack"。
双倍下注 (Double)	＊玩家在拿到前两张牌后，可以再下一注与原赌注相等的赌金(如觉得少可以加倍)，然后只能再拿一张牌。 ＊如果玩家拿到"Blackjack"，则不许双倍下注。
重复投注(BET)	将筹码放到投注圈上作注码
发牌(DEAL)	使用押于投注圈上的注码来玩一手21点游戏
保险(INSURANCE)	＊如果庄家牌第一张面朝上的牌是A，玩家可以买「保险」，其用意是玩家预测庄家(或荷官)有可能会得到"Blackjack"，也有可能会输掉本局，因此藉由此操作方式，让游戏产生变化，保险的金额等同于原赌注一半的赌金。 ＊如果玩家确信庄家(或荷官)的下一张是10，则可以买「保险」。 ＊如果庄家(或荷官)确实拥有"Blackjack"，玩家将赢得二倍的「保险」赌金；如果庄家(或荷官)没有"Blackjack"，玩家则输掉「保险」赌金，且游戏照常继续。 ＊"Blackjack"要大于其他总点数是21点的牌！
跳过(PASS)	＊不在这一手接受「保险」。 ＊如果选择「跳过」而庄家(或荷官)有"Blackjack"，玩家将丧失赌金；然游戏在这一手即结束(除非玩家也"Blackjack"，否则此时则算平手)。 ＊如果庄家(或荷官)没有"Blackjack"，游戏则照常进行。
10 Card Charlie	理论上玩家有可能连续获得10张牌都仍未「爆牌」的话，除非庄家(或荷官)拥有"Blackjack"，否则将直接宣布玩家获胜。