玩家需要在桌上投注圈中央押放注码。接着，庄家(或荷官)会发给每位玩家及庄家(或荷官)自己两张牌，第一张面朝上，第二张朝下…直到所有玩家不再要牌，且要求开牌。

玩家可以跟据手上的点数补牌、增加点数，玩家的点数必须大过庄家(或荷官)的点数，但不能超过21点才算赢家。

若庄家手持的总点数为16或以下，庄家必须拿牌；若庄家(或荷官)手持的总点数为17或以上，庄家(或荷官)则不能再拿牌。

玩家的手牌点数小于庄家(或荷官)的手牌点数，玩家则输掉赌注。

玩家的手牌点数超过21点则称为"爆牌"(Bust)…无论庄家(或荷官)的手牌点数多少，或者庄家(或荷官)产生"爆牌"，玩家也算输掉赌注。